W dniach 14 i 15 czerwca w sali OSP St. Monowskie odbył się w ramach realizacji projektu pn.”Aktywne lato w Gminie Oświęcim” kurs kulinarny dla mężczyzn z terenu Gminy Oświęcim, prowadzony przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Stawach Monowskich.
Prężna grupa 20 mężczyzn w różnym wieku ochoczo i dzielnie przyswajała tajniki wiedzy kulinarnej, co zaowocowało przygotowaniem dwóch wystawnych, złożonych z kilku dań obiadów z deserem oraz domowym kompotem.
Wszyscy panowie stanęli na wysokości zadania i śmiało można powiedzieć, że niektórzy swoimi umiejętnościami kulinarnymi zawstydziliby niejedną kobietę.
Serdecznie gratulujemy wszystkim mamom, teściowym, żonom czy córkom tak zdolnych, pracowitych i utalentowanych mężczyzn w domu.
Serdecznie dziękujemy paniom z KGW St. Monowskie za ich nieocenioną pomoc i wsparcie
w trakcie realizacji powyższego zadania.
Daniem, które wzbudziło duży zachwyt były tzw. „jaskółcze gniazda”. Oto przepis:
10 filetów z kurczaka pojedynczych
10 jajek ugotowanych na twardo
½ kg mięsa mielonego
po ½ papryki czerwonej, żółtej i zielonej
przyprawa do mięsa mielonego
sól, wegeta, pieprz, szczypiorek, koperek, cebulka zielona
jajko surowe
olej
mąka, bułka tarta, jajka do panierki
*Filety rozbić cieniutko i przyprawić. Przyprawione mięso mielone wyłożyć na środek fileta, dodać jajko na twardo i zawinąć w roladę. Opanierować i smażyć w głębokim oleju.
